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    中国名菜课程

    ¥99/月 40学时(1学时等于45分钟) 52562人学过
    课程简介:

    中国名菜选取各地域具有代表性的地方名菜,介绍了各地域菜肴特色和饮食风味,以及名菜佳肴背后的典故和传说故事,使得学生能够了解我国各地菜肴的特色、特有的制作技术以及不同的饮食文化,从而达到拓展视野,丰富烹饪体系知识的效果。

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