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    机械设备安装工

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    中药炮制与配制工

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    汽车维修钣金工

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    中式烹调师

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    酒店岗位英语课程

    24298人学过40学时(1学时等于45分钟)
    课程简介:

    高职院校如何展开酒店英语课程的情景教学,仍然是酒店管理专业教师面临的课题.本课程以酒店实训场景为依托,就酒店英语展开情景教学存在的问题加以剖析并提出了解决的对策.本课程的学习是让学生熟练掌握餐饮部门各种场景中的专业英语知识,协助学生运用实际工作中的各种英语语言技巧,关注每个学生的语言发展,训练学生基本的英语听、说、读、写等表达能力,使之能用酒店英语与外宾无障碍地进行沟通交流,在对客餐饮服务中较好地应用餐饮英语和其专业知识与基本服务技能,同时重视学生的语言应用能力的培养,增强学生对文化差异的敏感性,提高学生的工作效率,为学生进入酒店餐饮部门工作打下必备的英语基础。

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    模块1 迎宾、引客入座模块1电话预订模块1 预订服务模块1迎宾、引客入座模块1迎宾服务、迎客入座模块1会议预定场景1场景1场景1席间服务-场景1结账服务-场景1特殊服务-场景1预定服务-场景1礼宾服务-场景1入住服务-场景1客房服务-场景1总机服务-场景1商务中心服务-场景1结账服务-场景1迎宾引客入座-场景1点茶上茶服务-场景1结账服务-场景1突发事件处理-场景1迎宾引客服务-场景1点单出品服务-场景1结账服务-场景1突发事件处理-场景1迎宾引客入座服务-场景1点单出品服务-场景1结账服务-场景1突发事件处理-场景1会议预定-场景1会间服务-场景1会后服务-场景1突发事件处理-场景1酒店英语视频资源1. Making a Room Reservation模块2 点茶、上茶服务项目一 餐饮服务模块2迎宾、引客入座模块2礼宾服务模块2点单、出品服务模块2点单、出品服务模块2会间服务场景2场景2场景2席间服务-场景2结账服务-场景2特殊服务-场景2预定服务-场景2礼宾服务-场景2入住服务-场景2客房服务-场景2总机服务-场景2商务中心服务-场景2结账服务-场景2迎宾引客入座-场景2点茶上茶服务-场景2结账服务-场景2突发事件处理-场景2迎宾引客服务-场景2点单出品服务-场景2结账服务-场景2突发事件处理-场景2迎宾引客入座服务-场景2点单出品服务-场景2结账服务-场景2突发事件处理-场景2会议预定-场景2会间服务-场景2会后服务-场景2突发事件处理-场景22.Making a Room Reservation项目二 前厅、客房服务模块3 结账服务模块3点餐服务模块3入住服务模块3结账服务模块3结账服务模块3会后服务场景3场景3场景3席间服务-场景3结账服务-场景3特殊服务-场景3礼宾服务-场景3入住服务-场景3商务中心服务-场景3结账服务-场景3迎宾引客入座-场景3点茶上茶服务-场景3点单出品服务-场景3突发事件处理-场景3迎宾引客入座服务-场景3点单出品服务-场景3结账服务-场景3会议预定-场景3会间服务-场景3会后服务-场景33.Introducing Hotel Facilities and Services项目三 茶事服务模块4席间服务模块4客房服务模块4突发事件处理模块4突发事件处理模块4突发事件处理模块4 突发事件处理场景4场景4点茶上茶服务-场景4结账服务-场景44.Paying the Bill in cash项目四 咖啡服务模块5结账服务模块5总机服务5.Photocopying Service项目五 调酒服务模块6特殊服务模块6商务中心服务6.Dealing with a Miscalculation项目六 会议服务模块7结账服务7.Booking Seats8.Seating Guests with a Reservation9.A Continental Breakfast10.Recommending chinese cuisine11.Serving Wine12.Explaining the Room Service13.The Dish is not Fresh14.Showing a Guest to the Room15.Making up the Room16.Repairing the TV set17.Introducing Laundry Service18. Explaining Time Differences19.A Fire Alarm20.Recommending a Gift22.Buying the Air Ticket23.Reserving a Convention Hall24.Being Overcharged in a Restaurant21.At the Hairdresser单词实训

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