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    酒店人为啥这么牛?某五星酒店客房部主管培训手册以及岗位工作实操流程,超详细!

    作者:
    发表于:2019-08-01
    阅读:2430
    评论:0

           酒店人为啥这么牛?某五星酒店客房部主管培训手册以及岗位工作实操流程,超详细!

    那是因为每个酒店人都是好学的人!客房酒店客房管理必备的硬知识客房作为客人主要活动场地,客房管理也显得非常重要,今天我们就来一起学习下某五星酒店客房部主管培训手册以及岗位工作实操流程,客房人收藏!

     

    一、自觉遵守,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

    二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

    三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

     

    四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。

     

    五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

     

    六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

     

    七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。

     

    八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

     

    九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

     

    客房酒店客房管理必备的硬知识

     

    客房部考勤制度

     

    一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。

     

    二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

     

    三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。

     

    四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。

     

    五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

     

    六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

     

    七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

     

    客房酒店客房管理必备的硬知识

     

    散客入住之步骤

     

    当客人在酒店门前下车,行李员应主动上前迎迓,并接过客人的行李,把客人引领来总台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心。

     

    1、总台接待员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人姓名如:“先生,早上好,欢迎你光临××酒店,请问先生贵姓尊名,但愿我能帮您点忙。”

     

    2、当客人说出自己的名字后,应说:“多谢×先生”,然后在订房架上拿出订房卡,取出一张入住登记卡给客人填写。

     

    3、当客人正在填写入住登记卡时,接待员应马上按照订房卡上的资料,编排房间,填写一本住客手册注明客名、房号、迁出日期及房价,另外再写出一式三份的人名资料条子。

     

    4、客人填妥入住登记卡后,应查看客人有否遗漏了什么重要事项,如:离去日期、证件号码、国籍、付账方式及签名等。

     

    5、查看客人的证件,核对编号有否填错。

     

    6、如客人填写迁出时,将会用信用卡付账,应请客人出示信用卡,并压出一张信用卡表,目的是方便客人在迁出时节省时间。

     

    7、客人搬入是携带轻便行李,但又不使用信用卡,那么便要礼貌地请客人先付全部租金(包括服务费及税金)。

     

    8、一切手续办好后,便在客人面前展开住客手册,向客人解释他的房号,离开日期及房间的租金,然后将手册给予客人,再将房间钥匙及人名资料条子第三联交与客人身后的行李员,再向客人说:“×先生,行李员××会带领你到房间去,祝你在××酒店愉快。”

     

    9、接待员应将入住登记卡分开,把订房卡钉在第一联入住登记卡之后面,与其他第一联入住登记卡放在一起,方便查阅。

     

    10、把订房资料(CORRESPONDENCE)订在入住登记卡的第三联后面,连同账单,一并交与前堂收款部。第二联登记卡则存在一起,第二天早上一并交与公安局申报。

     

    11、第一联人名资料条子是入于房间资料架上,第二联给与总机放于人名资料架上,第三联是给房务部楼层。

     

    12、把客人的人名、房号、人数、离开日期,依据第二联的入住登记卡的号码次序,填写在当天搬入人客簿上。

     

    客房酒店客房管理必备的硬知识

     

    客房部员工优质服务方法

     

    1、客人来店前的准备工作

     

    准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要。准备工作的内容主要包括:

     

    1)掌握客情。我们这个部门是VIP会员区,客人一般都有留客户档案。我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。

     

    2)整理房间。客人预定的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、安全。设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。

     

    3)检查房间设备、用品。房间整理完成后,领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括:门窗是否安全、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定的位置,拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。

     

    4)调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要,调节好房间的空气和温度。

     

    5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。

     

    客房酒店客房管理必备的硬知识

     

    客房优质服务的“四化”要求

     

    (一)服务设施规格化

     

    服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施主要包括四个方面:

     

    1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。

     

    2、设施质量必须优良。客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同;但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大。设备质量优良的具体要求是:造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客房的等级规格。

     

    (二)服务用品规范化

     

    客房服务用品是直接供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础。如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务。客房服务用品规范化的具体要求是:

     

    1、客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的。这些物品配备要根据间/天客房消耗定额,保证质量优良。

     

    2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新。客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备。

     

    (三)服务态度优良化

     

    服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求。客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。具体说来是:

     

    1、主动。主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目;主动为重要客人引路开门;主动叫电梯,迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域;主动照顾老弱病残客人;主动征求客人和陪同人员的意见。

     

    2、热情。即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和;在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言。

     

    3、礼貌。就是要有礼节、有修养,尊重客人心理。既不妄自菲薄,见利忘义,在客人面前低三下四,丧失人格和国格;又不夜郎自大,盛气凌人,反对店大欺客,衣帽取人的思想和行为。要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德。

     

    4、耐心。就是不烦不厌,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人的照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。

     

    5、周到。就是要把客房服务做得细致入微,周详具体。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各种不同的服务方法,提高服务质量。并且要求做到有始有终,表里如一。

     

     

     

    酒店客房部管家实操流程-夜班主管工作内容

    酒店客房部管家实操流程-岗位:楼层主管

    22:50 到管家部办公室报到,阅读各班交班簿,记录当天要跟办的工作,监督夜班服务员签到,检查服务员仪表及仪容。

    23:00 与中班领班交班。

    23:20

    1) 巡查楼层,跟办上一班次未完成的工作,阅读楼层交班簿。

    2) 加强巡查楼层公共区域,注意意外情况。

    3) 督促完成每日例行计划卫生。

    4) 根据客人离店情况,安排足够的人手应付团体房、散客房退房前检查及协助电话房提供叫醒服务。(更多星级酒店资料,尽在酒店人指南)

    07:10 最后检查夜班服务员工作完成情况。

    07:30 为夜班服务员签离,与早班文员交接后签退。

    注意事项:

    1. 查楼层时要注意没有关好门的房间,记录时间及时跟进。

    2. 夜班时间严禁偷闲睡觉。

    3. 每日计划卫生必须严格执行并注意质量。

    4. 夜班有处理不了的事情时应及时向大堂副理寻求帮助。

    酒店客房部管家实操流程-主管查房程序

    酒店客房部管家实操流程-楼层主管查房程序基本要求:

    按顺时针方向如下:房门→衣柜→酒水柜→行李柜→电视柜→写字桌→床头柜→沙发→窗帘→落地灯→床→床头柜电话→挂画→空调→天花→地毯→整个房间布局,有否异味

    酒店客房部管家实操流程-楼层主管查房程序细则:

    1. 房门

    1) 门铃是否有尘,铃声是否正常,门是否拉动正常无异声

    2) 闭门器是否能正常使用

    3) 门框、门板、门牌号是否完好和无积尘

    4) 门锁是否运作正常

    5) 防盗链或扣是否完整无积尘

    6) 猫眼是否清晰

    7) 门后火警示意图是否完好

    8) 取电盒是否能自动工作

    9) 门后有无“DND”牌,是否按规定摆放,是否有静电尘

    2. 艺术龛

    1) 艺术龛射灯是否工作正常

    2) 艺术品是否完好

    3) 艺术品内是否有杂物或垃圾

    4) 艺术品及龛台是否干净

    3. 行李柜

    1) 行李柜是否稳固,柜面有否损坏

    2) 行李柜护墙板是否松脱或损坏

    3) 行李柜皮垫是否干净,无划痕

    4) 行李柜门是否开关自如,内外是否清洁,是否有客人遗留物品

    4. 写字桌

    1) 玻璃桌面是否光亮无破损

    2) 台灯是否开关正常、是否有积尘

    3) 电话是否有肓音;听筒及座机均无静电尘;电话标签无损坏无污迹

    4) 电话记录簿正确补充(不少于10张),无笔印;铅笔已削过,笔尖朝右上方

    5) 台历、宣传册等是否摆放整齐和正确、是否是有折印和污迹

    6) 烟灰缸是否完好,火柴有否用过和配齐

    7) 服务指南是否完好,无丢失页数,无污迹

    8) 文件类物品是否齐全无破损,是否按规定摆放

    9) 早餐牌是否完好并未被使用

    10) 吹风筒是否能正常使用,线是否缠好

    11) 备用插座槽是否缺少网线,是否有垃圾或干净

    12) 写字台下垃圾桶应干净无异味,位置摆放正确

    5. 梳妆镜

    1) 镜面是否干净无污迹

    2) 镜面射灯是否工作正常

    3) 镜面是否有划痕、走银或破裂现象

    4) 镜框无破损掉漆,无灰尘

     

    6. 写字椅

    1) 椅面是否有划痕或破损

    2) 椅面是滞污渍

    3) 椅腿是否有积尘

    4) 椅轮是否灵活自如,无损坏

    5) 转椅调节杆是否能正常使用

    6) 转椅调节杆应卡住坐垫和靠背,使其不能往后仰

    7) 将坐垫调节至最低处

    7. 电视

    1) 电视机柜外部、内部是否完好、整洁

    2) 电视机顶部、后部、屏幕等是否有积尘或静电尘

    3) 电视节目单及夹均正确摆放无污迹无折痕

    4) 遥控器有无电池,是否运作正常,并放于节目单夹上方中间

    5) 电视机是否操作正常,频道是否与节目单一致

    6) 开启频道和声音是否在指定频道上

    7) 电源线及信号线是否有松动

    8) 电视柜是否有变形或松脱等工程问题

    8. 落地灯

    1) 灯泡是否工作正常

    2) 灯罩是否有损坏,表面无污迹,无破损

    3) 灯座是否松动,干净无灰尘

    4) 灯线是否正确缠绕,脚踩按扭能正确开关

    9. 沙发

    1) 是否整洁无破损

    2) 沙发垫下和夹缝处有否藏有头发、纸片等杂物

    3) 沙发的垫子是否按正面放置,拉链向下和向里摆放

    4) 搁脚凳正确摆放于沙发前,无破损无污迹

    10. 茶几

    1) 是否稳固,有否积尘

    2) 烟灰缸是否完好,火柴有否用过和配齐

    3) 台面有否松动,无破损无污迹

    4) 台面物品有否配齐,有否按规定摆放并保持与沙发有一个拳头的距离

    11. 窗帘

    1) 是否悬挂美观,拉动自如

    2) 遮光布有否漏光,窗帘能否吻合

    3) 窗帘绑带是否两边一致,无松动

    4) 窗帘、窗纱有否污渍,长短是否一致,有无脱钩现象

    5) 窗轨是否清洁

    6) 窗玻璃是否清洁

    7) 窗台是否无尘

    12. 床

    1) 床是否折叠完美、平整、美观,枕头有否按规定摆放

    2) 床单、被套、被子、毛毯、枕头等是否有污渍或破损,有否异味

    3) 床架、轮子是否有积尘

    4) 床裙是否设置标准无破损

    5) 床是否完全推进并紧靠床头板

    6) 床头板是否有松动和变形

    7) 床头装饰架无松脱,干净整洁

    8) 床底是否有杂物

    13. 床头柜

    1) 床头灯是否能正常使用,是否有尘;灯罩是否有水锈印

    2) 节能卡是否摆放整齐,无污迹

    3) 闹钟斜45度朝向床头,闹钟指针正确设置在9点刻度,闹钟开关应设在关闭状态

    4) 电话是否操作正常、清洁卫生和定时消毒(电话机及电话线)

    5) 电话便签本是否有损坏或变形;铅笔及便签纸是否补充并保证正常使用;铅笔与闹钟方向一致

    6) “LOST HORZON”是否有撕毁,是否整洁

    7) 手电筒是否电量充足并能正常使用

    14. 电灯控制板

    1) 是否操作正常

    2) 夜灯是否工作正常

    15. 衣柜

    1) 衣柜门是否吻合无缝隙,衣柜灯泡是否完好

    2) 衣架是否够数,按规定摆放,有否积尘

    3) 不锈钢杆是否有积尘或损坏

    4) 保险柜是否清洁完好,运作是否正常

    5) 浴袍是否够数,是否干净和平整,有无破损;浴袍袋无破损

    6) 鞋篮是否按规定摆放且整洁

    7) 鞋篮内物品是否齐全,是否按规定摆放

    8) 衣刷、鞋拔有否挂好,是否清洁

    9) 衣柜内墙纸有否开裂

    10) 备用枕头、毛毯是否干净整齐

    11) 防毒面具有无被拆毁,无灰尘

    12) 柜内洗衣单、洗衣袋、购物袋、多功能袋、鞋撑均摆放到位;洗衣单应填写房号

    16. 酒水柜

    1) 酒柜镜面是否光洁

    2) 酒柜灯是否正常

    3) 酒水架及其酒水是否整洁,是否按规定摆放

    4) 迷你吧台面及边角是否有积尘或水渍

    5) 冰桶、冷、热水壶是否完好,有无水垢

    6) 电热水壶是否运作正常,警示标签是否良好无破损

    7) 水杯、茶杯、咖啡杯具、酒杯等是否按规定摆放,是否整洁无破损

    8) 茶叶盒内是否整洁,茶包是否够数

    9) 酒水夹无污渍,不变形;迷你吧单是否配备并不能露出酒水夹

    10) 小吃有否配齐,有否开封或过期

    11) 冰箱柜内及冰箱内是否清洁干净

    12) 冰箱是否正常制冷,有否调到规定温度

    13) 冰箱内饮料、食品有否配齐,有否开封或过期(以注明期限提前三个月为准),有否按规定摆放

    14) 酒水及食品商标是否完好无破损

    15) 冰盒内是否有水,是否需除霜

    17. 墙壁

    1) 墙纸有否污渍或破损

    2) 壁灯灯座有否指印及积尘,灯罩、灯架、灯泡等有否松动,是否清洁

    18. 墙壁挂画

    1) 是否悬挂稳固,有无倾斜

    2) 有无积尘或破损

    19. 空调调节

    1) 调节器有否失控或损坏,有否积尘

    2) 温度有否调到规定位置如(18度,低档)

    3) 风口有否污渍和积尘

    4) 有无声响及漏水

    20. 全身镜

    1) 镜面是否干净无污迹

    2) 镜面射灯是否工作正常

    3) 镜面是否有划痕、走银或破裂现象

    4) 镜框无破损掉漆,无灰尘

    21. 天花

    1) 有无裂缝、漏水或有霉点现象

    2) 墙角是否有蜘蛛网

    3) 天花边角是否有积尘

    22. 地毯

    1) 有无破损

    2) 有无污渍

    3) 地毯边是否有灰尘、杂物,是否起毛边

    4) 有否顽渍:咖啡渍、茶渍、蜡渍和香口胶渍等

    23. 房内有否异味、虫害等。

    酒店客房部管家实操流程-查房-浴室部份

    1. 浴室门

    1) 门框、门板是否完好、清洁

    2) 门锁是否完好

    3) 门后衣钩有无脱落

    4) 门下有无污垢

    5) 门碰是否有胶垫并能正常使用

    2. 镜子

    1) 有否积尘及污渍和印迹

    2) 有否破裂或脱水银现象

    3) 镜框是否有银泊起泡或脱落现象

    3. 天花板

    1) 天花及铝条有无积尘,风口是否清洁

    2) 排风扇运作有否正常,有无噪音

    3) 浴室插座是否完好,有否缺盖板

    4. 云石台

    1) 台面光亮无划痕,无污迹

    2) 面巾纸盒无损坏破裂,无污迹;纸巾充足,折角美观

    3) 物品托盘无损坏破损,无污迹;小方巾及客人用品充足无缺少,摆放整齐

    4) 免费矿泉水摆放整齐

    5) 皂碟无破损无皂液,摆放整齐

    6) 化妆镜无损坏,按标准设置,无灰尘,光亮

    5. 洗手盆

    1) 水龙头是否能正常使用,左右拧的方向正确,是否光亮

    2) 水堵是否能与下水口吻合

    3) 水堵拉竿是否能正常拉动

    4) 洗手盆是否有脱瓷或划伤

    5) 洗手盆溢水口是否能正常出水或有堵塞物

    6) 整个面盆干净无头发,无污迹

    6. 淋浴间

    1) 淋浴间门是否有异响

    2) 门的密封胶条是否完好,无缺损

    3) 淋浴间抽风机工作正常,无积尘

    4) 皂台无残留浴液等污迹

    5) 淋浴喷头能正常使用无污迹

    6) 水龙头光亮无污迹,无损坏,左右拧的方向正确

    7) 地板无头发无污迹

    8) 地漏工作正常能蓄水避味,能正常下水无异味

    7. 马桶

    1) 盖板及座板是否清洁(注意盖板后位)

    2) 排水系统是否正常

    3) 马桶内壁是否清洁(特别注意内侧)

    4) 外侧有无污渍

    5) 水箱按钮是否正常

    6) 厕纸架是否清洁,厕纸有无补充

    7) 马桶水箱是否好用

    8. 浴缸

    1) 下水系统是否正常,水堵有无毛发

    2) 浴帘杆有无灰尘,浴帘下部是否有污渍,是否按标准设置

    3) 浴缸扶手是否牢固

    4) 皂托是否干净无水迹

    5) 晾衣绳工作是否正常

    6) 瓷盆内壁有否水珠或皂渍

    7) 冷、热水操作是否正常

    8) 水龙头是否能正常使用,方向正确,无污迹

    9) 淋浴喷头设置正确无破损,无污迹

    10) 毛巾架光亮无污迹,稳固,浴巾摆放正确美观

    11) 地巾放在浴缸边的中间,无污迹

    9. 地板

    1) 地漏工作是否正常,有无毛发,是否畅通,有无异味

    2) 地板有无污渍、毛发,有否擦洗干净

    3) 健康秤是否清洁

    4) 毛巾筐是否有损坏或有污迹

    5) 垃圾筒是否有水、污迹,垃圾袋是否套得正确美观

    10. 整个卫生间无异味,光线充足,干净整洁

    酒店客房部管家实操流程-楼层中班主管工作内容

    酒店客房部管家岗位:楼层主管

    14:30 到房务中心签到,领取钥匙、手机及工作表等。

    14:40 参加/主持楼层中班每日工作例会。

    1) 检查当班员工仪容仪表

    2) 工作分配

    3) 今日抵达的VIP及配备状况

    4) 入住的VIP房

    5) 迟结帐房

    6) 长住房

    7) 客人特殊要求

    8) 迟抵达的团队房

    15:00 开始工作内容

    1. 下午五点检查文员打印和分配的工作表

    2. 记录VIP抵达及入住。

    3. 记录要清洁的房间(迟结帐房)。

    4. 向前台询问预抵状况。

    5. 检查房间特别是VD房。

    6. 准备中班楼层房间检查清单。

    7. 与早班楼层主管交接信息。

    8. 与文员查询VD房状况。

    9. 检查开夜床服务(至少检查每个服务员5间房)。

    10.与文员保持联系。

    11.晚上六点半与服务员一起做VIP房的夜床。

    12.检查服务员工作车及工作间。

    13.检查走道和所有公共区域。

    14.晚上9点半检查服务员有多少间房仍需开夜床服务和判断是否服务员能在无人帮助的情况下直到至晚上9:30点前做完。(更多星级酒店资料,尽在酒店人指南)

    15.对员工的考勤进行监督,协助完成第二天的工作分配。

    22:00

    1. 向文员查询有无附加信息。

    2. 向文员查询VD房。

    3. 将额外的工作分配给服务员。

    4. 检查走廊、工作间及布草。

    5. 检查工作间清洁及工作车配备。

    22:30

    1. 电脑上查询VD房状况,此时电脑显示应为无。

    2. 向服务员收集工作报告、呼机和钥匙。

    3. 与文员检查钥匙是否都在钥匙柜内。

    4. 检查是否所有的信息都已传达到位。

    5. 确认中班事宜已全部完成。

    6. 交班给夜班。

    酒店客房部管家注意事项:

    1. 计划卫生必须严格执行并保证质量。

    2. 中班服务员是否已将夜床全部开完。

     

    早班主管工作内容

    §岗位:楼层主管

    08:10 到客房办公室签到,领取钥匙、手机和工作表并集中服务员准备早班例会。

    08:20 参加楼层/主持每日早班例会。

    08:50 检查楼层公区卫生,特别是走廊地毯、客用电梯间的卫生。

    09:00 注意以下内容:

    1) 入住及将入住的VIP

    2) 结帐房及早入住房

    3) 团队房抵达时间

    4) 空脏房

    5) 维修单

    6) 留言板上特别信息

    7) 迟退房结帐时间

    8) 半日租房间

    10:00 参加部门经理主持的会议。

    09:20-16:00 检查房间

    1、 用电话放查过的VC或OC房。

    2、 将需急修的项目报告给文员并由其立即通知工程部。

    3、 非急修的维修项目记录在清单上。

    4、 每小时电话询问文员VD房状况、并让文员在电脑上进行更新。

    5、 处理差异房并将有特别情况的房间报告主管。

    6、 跟进:

    1) VIP房、长住房、退房、住人房、空房、坏房等各种房间状态;

    2) 与文员复查团队房

    3) 工作间布草/客用品

    4) 服务员是否在工作区域并按标准进行工作

    5) 工作车的清洁以及物品配备(布草/客用品/清洁用品)

    6) 员工仪容仪表

    7) 员工纪律

    8) 走廊各种情况

    9) 退房小酒吧是否检查

    10) 服务员是否已收集了迷你吧帐单

    11) 跟进延迟结帐房间的及时清洁

    12) 跟进已退房但行李仍在房内的房间事宜

    13) 跟进下午2点仍挂DND的房间

    14) 协查NB及SO房,防止意外发生

    15) 服务员是否做完区域内的清洁

    16) 迷你吧酒水的入帐

    17) 询问文员电脑中VD房状况

    18) 是否所有的服务员清洁完所有的房间

    19) 工作车的配备、吸尘器的保养

    7、 12:30 适当安排所属楼层服务员及个人午餐时间;将午餐时间和返回时间告诉文员。(更多星级酒店资料,尽在酒店人指南)

    8、 14:30 与客房部文员核对房态。

    9、 将额外工作记入工作表并记录特别信息。

    10、 交接特别信息给中班领班。

    酒店客房部管家如何签到

    酒店客房部管家岗位:所有楼层员工

    早班

    1. 早班以8:00AM为上班时间。

    2. 7:45AM所有员工在办公室文员处签到。

    1) 文员必须提前准备好签到本、钥匙及手机控制本

    2) 由文员检查所有钥匙及手机是否处于良好的使用状态

    3) 由文员提前将夹板及工作单为员工准备好

    4) 由文员查看当日上班员工名单

    5) 员工签到时必须一个一个进行,要求签正楷

    6) 员工必须在钥匙及手机控制本上签字后,文员方可发放钥匙和手机

    7) 员工按照所分配的楼层或区域领取工作单、易耗品、抹布、及清洁用品

    3. 员工在签完到并领取相关物品后在办公室外等候开会。

    中班

    1. 中班以2:00PM为上班时间。

    2. 1:45PM所有中班员工在办公室文员处签到。

    1) 文员必须提前准备好签到本、钥匙及手机控制本

    2) 由文员检查所有钥匙及手机是否处于良好的使用状态

    3) 由文员提前将夹板及工作单为员工准备好

    4) 由文员查看当日上班员工名单

    5) 员工签到时必须一个一个进行,要求签正楷

    6) 员工必须在钥匙及手机控制本上签字后,文员方可发放钥匙和手机

    7) 领取当日VIP报表

    3. 员工在签完到并领取相关物品后在办公室等候主管开会。

    酒店客房部管家如何签退

    酒店客房部管家岗位:所有楼层员工

    1. 凡有员工需下班时,必须到办公室签退。

    2. 如有员工下班,必须由各区域主管在员工工作单上签字确认,否则视为早退处理。

    3. 签退时间以延后五分钟为准,顺序到办公室文员处签到。

    1) 交钥匙

    2) 交手机

    3) 交当日遗留物品

    4) 交客人借物

    4. 文员需检查完钥匙、手机没有问题后,员工方可签退下班。

    5. 签退前,员工应先将当日拾到的遗留物品与文员交接清楚才可下班,否则视为失职处理。

    6. 所有的客用品篮必须按要求和指定地点摆放整齐后,服务员方可下班。

    7. 任何员工签完退后,需及时离开办公室,不得在办公室逗留。

    8. 在办公室签到时,不得大声喧哗。

    酒店客房部管家如何开会

    酒店客房部管家岗位:楼层服务经理、楼层主管、楼层服务员

    1. 8:20 准时召开部门早班会议。

    2. 由文员提前准备好当日VIP报表予楼层服务经理。

    3. 楼层服务经理必须事先准备好会议内容。

    4. 会议内容应包括:

    当日VIP、酒店产品介绍、计划工作、客人投诉及员工过失、酒店政策、重要人事变更等重要事项。

    5. 服务员签完到及领取工作单后,在指定区域等候开会。

    6. 会议由楼层经理主持。

    7. 楼层主管可适当补充有关工作内容。

    8. 会议时间应控制在20分钟以内。

    9. 开会前由主管负责列队并维护纪律。

    10. 听取员工建议或意见。

    11. 会议结束,员工有秩序的上楼层准备当日工作。

    12. 员工会议完毕后,由楼层服务经理为主管主持短暂碰头会议,主要进行管理方面的议题。

    这是一个社会阶层不断固化的时代,但也是一个逆袭随时可能发生的时代。提升你的格局,是人生逆袭的唯一途径。

     

    — END —

    ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

     

     

     

    以上就是100唯尔教育网(100vr.com)小编为您介绍的关于五星酒店的知识技巧了,学习以上的酒店人为啥这么牛?某五星酒店客房部主管培训手册以及岗位工作实操流程,超详细!知识,对于五星酒店的帮助都是非常大的,这也是新手学习酒店专业所需要注意的地方。如果使用100唯尔教育还有什么问题可以点击右侧人工服务,我们会有专业的人士来为您解答。

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    运算放大器是一种很常见的集成电路,其将若干个三极管、电阻、电容等元件集成到一个很小的芯片中,以特定的电路形式来完成放大任务。运算放大器是集成电路,因此其同样具有集成电路的优点,其放大精度高、增益大、噪声低、设计简单。在一些对放大元件要求较高的场合,设计人员大量使用运算放大器来代替传统的三极管。 常用F007型的封装有圆外壳封装、扁平单列插封装和双列直插封装三种形式。集成电路可以分为数字集成电路和模拟集成电路两大类。集成运算放大器是模似集成电路中应用最多的一种。 今天100唯尔教育小编就结合100唯尔教育VR仿真课程来介绍下运算放大器的相关知识。 集成运算放大器可以完成加、减、乘、除、微分、积分等多种模拟运算,也可以接成交流或直流放大器应用。在作放大器应用时有: ( 1 )带调零的同相输出放大电路 ( 2 )反相输出运放电路 ( 3 )同相输出高输入阻抗运放电路 运算放大器按参数可分为如下几类: 1.高阻型运算放大器:特点是差模输入阻抗非常高,输入偏置电流非常小,一般rid>1GΩ~1TΩ,IB为几皮安到几十皮安。实现这些指标的主要措施是利用场效应管高输入阻抗的特点,用场效应管组成运算放大器的差分输入级。 2.低功耗型运算放大器:由于电子电路集成化的最大优点是能使复杂电路小型轻便,所以随着便携式仪器应用范围的扩大,必须使用低电源电压供电、低功率消耗的运算放大器相适用。 3.通用型运算放大器:就是以通用为目的而设计的。这类器件的主要特点是价格低廉、产品量大面广,其性能指标能适合于一般性使用。 4.高压大功率型运算放大器:运算放大器的输出电压主要受供电电源的限制。在普通的运算放大器中,输出电压的最大值一般仅几十伏,输出电流仅几十毫安。若要提高输出电压或增大输出电流,集成运放外部必须要加辅助电路。高压大电流集成运算放大器外部不需附加任何电路,即可输出高电压和大电流。 5.低温漂型运算放大器:在精密仪器、弱信号检测等自动控制仪表中,总是希望运算放大器的失调电压要小且不随温度的变化而变化。低温漂型运算放大器就是为此而设计的。 6.可编程控制运算放大器:在仪器仪表得使用过程中都会涉及到量程得问题。为了得到固定电压得输出,就必须改变运算放大器得放大倍数。 7.高速型运算放大器:在快速A/D和D/A转换器、视频放大器中,要求集成运算放大器的转换速率SR一定要高,单位增益带宽BWG一定要足够大,像通用型集成运放是不能适合于高速应用的场合的。高速型运算放大器主要特点是具有高的转换速率和宽的频率响应。 以上,就是100唯尔教育关于运算放大器的部分内容了。 获取VR仿真课程 长按识别下方二维码,下载APP之后注册就可以购买平台VR仿真课程。 方法2、在电脑上下载100唯尔教育网桌面客户端后注册使用教学云平台资源。 因为虚拟现实仿真操作实训算力要求,建议使用独立显卡的PC端学习。

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    1992年,考古学家们在王莽墓中发现了一件以铜制作的游标卡尺,这件铜卡尺就是王莽设计制作的,其功能和原理与现金的卡尺一模一样,在当时的社会科学背景下,这种超前的事物是怎样设计制造的?又有什么作用? 游标卡尺是工业上常用的测量长度的仪器,可直接用来测量精度较高的工件,如工件的长度、内径、外径以及深度等。游标与尺身之间有一弹簧片,利用弹簧片的弹力使游标与尺身靠紧。游标上部有一紧固螺钉,可将游标固定在尺身上的任意位置。尺身和游标都有量爪,利用内测量爪可以测量槽的宽度和管的内径,利用外测量爪可以测量零件的厚度和管的外径。深度尺与游标尺连在一起,可以测槽和筒的深度。目前游标卡尺种类比较多,很多新手容易使用错误。 今天100唯尔教育小编就结合100唯尔教育VR仿真课程来介绍下游标卡尺的相关知识。 游标卡尺结构如下图,由主尺、游标尺、尺身等组成。 读数方法 1、看游标尺总刻度确定精确定度(10分度、20分度、50分度的精确度) 2、读出游标尺零刻度线左侧的主尺整毫米数(X); 3、找出游标尺与主尺刻度线“正对”的位置,并在游标尺上读出对齐线到零刻度线的小格数(n)(不要估读); 4、按读数公式读出测量值。 读数公式: 测量值(L)=主尺读数(X)+游标尺读数(n×精确度) 注意事项: 1.游标卡尺是一种较为精准的测量工具,应当轻拿轻放,不要将其碰撞或掉落到地面,在使用过程中请勿用于测量粗糙的物体,以免损坏测量爪,避免将其与刃具放在一起,以免划伤游标卡尺的表面,不使用时应将其放置在干燥中性的地方,远离酸碱性物质,以防止腐蚀。 2.移动标尺框时,活动要自如,并且不要太松或太紧,更不用说晃动现象了。用固定螺钉固定标尺框时,卡尺的读数不应有所改变,移动标尺框时,不要忘记松开固定螺钉,亦不宜过松以免掉了。 量具使用得是否合理,不但影响量具本身的精度,且直接影响零件尺寸的测量精度,甚至发生质量事故,对国家造成不必要的损失。所以,我们必须重视量具的正确使用,对测量技术精益求精,务使获得正确的测量结果,确保产品质量。 以上,就是100唯尔教育关于游标卡尺的部分内容了。 获取VR仿真课程 长按识别下方二维码,下载APP之后注册就可以购买平台VR仿真课程。 方法2、在电脑上下载100唯尔教育网桌面客户端后注册使用教学云平台资源。 因为虚拟现实仿真操作实训算力要求,建议使用独立显卡的PC端学习。

    南京最热门景区之一,曾一票难求,这个景点这么火是为啥?

    总统府,位于江苏省南京市玄武区长江路292号。它是中国近代建筑遗存中规模最大、保存最完整的建筑群,也是南京民国建筑的主要代表之一,中国近代历史的重要遗址。整个总统府其实是民国时期办公和会客的地方。这里主要由门楼、大堂、二堂、八字厅、会客厅、麒麟门、政务局楼、子超楼组成。前半部分建筑以中式为主,后半部分以西式为主。 南京总统府分三个区域:中区主要有国民政府、总统府及所属机构;西区有孙中山临时大总统办公室、秘书处、西花园、孙中山起居室及参谋本部等;东区主要有行政院、陶林二公祠、马厩和东花园等。中山广场是国父孙中山先生工作和生活的地方,广场中心坐落在孙中山先生的雕像。府内分布着总统府文物史料、孙中山与南京临时政府、太平天国、清两江总督署等十多个文物史料,包括孙中山先生的个人照片和会议照片、百年保留下来的中山服、中山先生的亲笔书信、以及太平天国的文字古物等等,记载着中山先生的生活点滴乃至历史某个时期的重大节点。 今天100唯尔教育小编就结合100唯尔教育VR仿真课程来介绍下南京总统府的相关知识。 总统府游玩可分三处:国民政府办公处、煦园(西苑)、东苑。 1.国民政府办公处 总统府标志性的建筑是门楼,南京总统府门口是拥有83年历史的民国标志性建筑,原址是清两江总督署门头,太平天国时期建天朝宫殿“真神荣光门”,又称“皇天门”或“凤门”。 1964年清兵攻破天京后将此门拆毁,重建两江总督署大门。国民政府成立后,于1929年新建了这座钢筋混凝土结构的西方古典门廊式建筑。 1937年12月南京沦陷,日军在大门前举行了入城式,并在门侧悬挂第十六师团部木牌。继而为“中华民国维新政府”及汪伪政府检察院等机构的大门。 1946年国民政府还都南京后,仍为国民政府大门。1948年5月“行宪国大“召开,主席改称”总统“,即将”国民政府“换嵌总统府三字。直至1949年4月23日解放军将红旗插上总统府的门楼。 2.煦园 煦园,又名西花园,是太平天国天王府的遗址,最早是明永乐年间汉王朱高煦的府园,故称煦园。 3.东苑 被称为东花园,太平天国天王府的御花园,亭台楼阁、小桥流水、精巧雅致。 以上,就是100唯尔教育关于南京总统府的部分内容了。 获取VR仿真课程 长按识别下方二维码,下载APP之后注册就可以购买平台VR仿真课程。 方法2、在电脑上下载100唯尔教育网桌面客户端后注册使用教学云平台资源。 因为虚拟现实仿真操作实训算力要求,建议使用独立显卡的PC端学习。

    工作十年的工程师不会告诉你,超详细讲解柱塞泵,快收藏!

    柱塞泵具有额定压力高、结构紧凑、效率高和流量调节方便等优点。柱塞泵被广泛应用于高压、大流量和流量需要调节的场合,诸如液压机、工程机械和船舶中。 柱塞泵分为径向柱塞泵和轴向柱塞泵,抗燃油系统主要采用轴向柱塞泵。 一个柱塞泵上有两个单向阀,并且方向相反,柱塞向一个方向运动时缸内出现负压,这时一个单向阀打开液体被吸入缸内,柱塞向另一个方向运动时,将液体压缩后另一个单向阀被打开,被吸入缸内的液体被排出。这种工作方式连续运动后就形成了连续供油。 今天100唯尔教育小编就结合100唯尔教育相关VR仿真课程来介绍下柱塞泵的相关内容。 一、柱塞泵的分类 柱塞泵是通过柱塞在柱塞孔内往复运动时密封工作容积的变化来实现吸油和排油的。按柱塞的排列方向不同,分为轴向柱塞泵和径向柱塞泵两大类。 1.轴向式 轴向柱塞泵是活塞或柱塞的往复运动方向与缸体中心轴平行的柱塞泵。 轴向柱塞泵利用与传动轴平行的柱塞在柱塞孔内往复运动所产生的容积变化来进行工作的。由于柱塞和柱塞孔都是圆形零件,可以达到很高的精度配合,因此容积效率高。 2.径向式 径向柱塞泵可分为阀配流与轴配流两大类。阀配流径向柱塞泵存在故障率高、效率低等缺点。由于径向泵结构上的特点,固定了轴配流径向柱塞泵比轴向柱塞泵耐冲击、寿命长、控制精度高。变量行程短泵的变量是在变量柱塞和限位柱塞作用下,改变定子的偏心距实现的,而定于的最大偏心距为 5—9mm(根据排量大小不同),变量行程很短。且变量机构设计为高压操纵,由控制阀进行控制。故该泵的响应速度快。径向结构设计克服了如轴向柱塞泵滑靴偏磨的问题。使其抗冲击能力大幅度提高。 二、柱塞泵结构 柱塞泵分为轴向柱塞泵和径向柱塞泵两种代表性的结构形式;由于径向柱塞泵属于一种新型的技术含量比较高的高效泵,随着不断加快,径向柱塞泵必然会成为柱塞泵应用领域的重要组成部分。 柱塞泵主要由动力端和液力端两大部分组成,并附有皮带轮、止回阀、安全阀、稳压器、润滑系统等组成。 三、柱塞泵常见故障 1.柱塞泵工作噪声过大且振动 振动和噪声是同时出现的。它们不仅对机器的操作者造成危害,也对环境造成污染。 ① 机械振动和噪声 如泵轴和电机轴不同心或顶死,旋转轴的轴承、联轴节损伤,弹性垫破损和装配螺栓松动均会产生噪声。对于高速运转或传输大能量的泵,要定期检查,记录各部件的振幅、频率和噪声。如泵的转动频率与压力阀的固有频率相同时,将会引起共振,可改变泵的转速以消除共振。 ② 管道内液流产生的噪声 进油管道太细、进油滤油器通流能力过小或堵塞、进油管吸入空气、油液豁度过高、油面过低吸油不足和高压管道中产生液击等,均会产生噪声。因此,必须正确设计油箱,正确选择滤油器、油管和方向阀。 2.液压泵过热 机械摩擦生热。由于运动表面处于干摩擦或半干摩擦状态,运动部件相互摩擦生热。 液体摩擦生热。高压油通过各种缝隙泄漏到低压腔,大量的液压能损失转为热能。 所以正确选择运动部件之间的间隙、油箱容积和冷却器,可以杜绝泵的过度发热和油温过高的现象。另外,回油过滤器堵塞造成回油背压过高,也会引起油温过高和泵体过热。 3.轴向柱塞泵工作时压力不稳定 ①配油盘与缸体或柱塞与缸体之间磨损严重,使其内泄漏和外泄漏过大。 ②轴向柱塞变量泵,可能是由于变量机构的变量角过小,造成流量过小,内泄漏相对增大。因此,不能连续供油而使压力不稳。 ③ 进油管堵塞,吸油阻力变大及漏气等都有可能造成压力表指针不稳定。 ④ 4.输出流量波动 输出流量波动与很多因素有关。对变量泵可以认为是变量机构的控制不佳造成,如异物进入变量机构,在控制活塞上划出阶痕、磨痕、伤痕等,造成控制活塞运动不稳定。由于放大器能量不足或零件损坏、含有弹簧的控制活塞的阻尼器效能差,都会造成控制活塞运动不稳定。流量不稳定又往往伴随着压力波动。这类故障一般要拆开液压泵,更换受损零部件,加大阻尼,提高弹簧刚度和控制压力等。 5.轴向柱塞泵流量不足 ①油箱油面过低,油管、滤油器堵塞或阻力过大及漏气等。 ②油泵内运转前未充满油液,留有空气。 ③油泵中心弹簧折断,使柱塞不能回程,缸体和配油盘密封不良。 ④油泵连接不当,使泵轴承受轴向力,导致缸体和配油盘产生间隙,高低油腔串通。 ⑤如果是变量轴向柱塞泵,可能是变量角太小。 ⑥液压油不清洁,缸体与配油盘或缸体与柱塞磨损,使漏油过多。 ⑦油温过低,油液粘度下降,造成泵的内泄漏增大,泵并伴有发热的症状。 6.中位时排油量不为零 变量式轴向柱塞泵的斜盘倾角为零时称为中位,此时泵的输出流量应为零。但有时会出现中位偏离调整机构中点的现象,在中点时仍有流量输出。其原因是控制器的位置偏离、松动或损伤,需要重新调零、紧固或更换。泵的角度维持力不够、倾斜角耳轴磨损也会产生这种现象。 7.漏油 ①主轴油封损坏或轴有缺陷、划痕; ②内部泄漏过大,造成油封处压力增大,而将油封损伤或冲出; ③泄油管过细过长,使密封处漏油; ④泵的外接油管松动,管接头损伤,密封垫老化或产生裂纹; ⑤变量调节机构螺栓松动,密封破损; ⑥铸铁泵壳有砂眼或焊接不良。 以上,就是100唯尔教育关于柱塞泵的部分内容了。 获取VR仿真课程 长按识别下方二维码,下载APP之后注册就可以购买平台VR仿真课程。 方法2、在电脑上下载100唯尔教育网桌面客户端后注册使用教学云平台资源。 因为虚拟现实仿真操作实训算力要求,建议使用独立显卡的PC端学习。

    因为它,百万奔驰被烧、引发山火,却月销7万!

    2019年12月14日,一对情侣为拍照好看点燃钢丝棉还曾引发山火,烧秃了广东省河源市东源县缺牙山。1月2日晚,一名年轻男子站在一辆奔驰轿车的车顶,点燃了一团“冷焰火”一样的物质,“钢丝棉烟火”燃烧后飞溅的熔珠,不仅损坏了他人车辆,也损坏了该男子自己的奔驰轿车,导致轿车车身油漆、车窗玻璃被烫得全是密密麻麻的小坑。经过评估,车损上万余元。 市面上所买到的钢丝棉,材质是一种比较细的低碳钢,它的燃烧属于物理燃烧,由于燃点比较低,在遇到高温的情况下会形成液态,所以在使用的时候,很容易灼伤使用人的皮肤,或者引燃周边的可燃物。尤其在现在的干燥,特别大风天气,非常危险。 今天100唯尔教育小编就结合100唯尔教育相关VR仿真课程来介绍下低碳钢的相关知识。 低碳钢为碳含量低于0.25%的碳素钢,因其强度低、硬度低而软,故又称软钢。用于制造各种各样的产品,家用电器、车身零件、低碳钢丝和镀锡板是最常见的应用。 中碳钢是碳量0.25%~0.60%的碳素钢。有镇静钢、半镇静钢、沸腾钢等多种产品。除碳外还可含有少量锰(0.70%~1.20%)。按产品质量分为普通碳素结构钢和优质碳素结构钢。热加工及切削性能良好,焊接性能较差。强度、硬度比低碳钢高,而塑性和韧性低于低碳钢。可不经热处理,直接使用热轧材、冷拉材,亦可经热处理后使用。淬火、回火后的中碳钢具有良好的综合力学性能。能够达到的最高硬度约为HRC55(HB538),σb为600~1100MPa。所以在中等强度水平的各种用途中,中碳钢得到最广泛的应用,除作为建筑材料外,还大量用于制造各种机械零件。 高碳钢常称工具钢,含碳量从0.60%至1.70%,可以淬火和回火,焊接性能很差。常应用于轨道钢、预应力混凝土、钢丝绳、轮胎加固、刀、锯条、齿轮和链条。 作为低碳钢的钢丝棉主要是一种抛光材料,主要用于石材制品和木制品的研磨加工,钢丝棉借助机械的重量和转速的共同作用,摩擦而产生热量。从而使清洗或抛光药剂,与石材表层发生反应,同时借助摩擦产生的物理微流变作用,同时实现化学清洗抛光和物理的研磨、填补、修复作用。形成光滑、整洁的表面。也即: ①药剂借助摩擦生热,发生的化学清洗、抛光作用。 ②微流变物理反应,实现的研磨、填补、修复作用。 最后提醒广大网友们,一定要三思,具有一定危险性的自制创意摄影道具,不应该作为网红产品受人追捧。还是老老实实将钢丝棉作为打磨工具使用吧。 以上,就是100唯尔教育关于低碳钢的部分内容了。 获取VR仿真课程 长按识别下方二维码,下载APP之后注册就可以购买平台VR仿真课程。 方法2、在电脑上下载100唯尔教育网桌面客户端后注册使用教学云平台资源。 因为虚拟现实仿真操作实训算力要求,建议使用独立显卡的PC端学习。

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