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521 酒水知识与服务 简单
 霞多丽是用于白葡萄酒酿造的葡萄品种。
 正确  错误  
练习题
522 酒水知识与服务 简单
 如果鸡尾酒的颜色呈绿色，那么大多是调酒时加入了青瓜汁。
 正确  错误  
练习题
523 酒水知识与服务 简单
 伏特加酒属于谷物类蒸馏酒 。
 正确  错误  
练习题
524 酒水知识与服务 简单
 Tequila酒的饮用方法包括饮用时在酒中加柠檬和盐。
 正确  错误  
练习题
525 酒水知识与服务 简单
 全球最早的白兰地酒产于今天法国的雅文邑地区。
 正确  错误  
练习题
526 酒水知识与服务 简单
 餐饮服务时，通常被斟至八成满的酒是白兰地酒。
 正确  错误  
练习题
527 酒水知识与服务 简单
 Dry Martini的载杯是Cocktail glass。
 正确  错误  
练习题
528 酒水知识与服务 简单
 Bloody Mary的装饰物是橄榄。
 正确  错误  
练习题
529 酒水知识与服务 简单
 卡布奇诺咖啡的起源地是在美国。
 正确  错误  
练习题
530 酒水知识与服务 简单
 制作意式浓缩咖啡时的咖啡机压力为9Bar。
 正确  错误  
练习题
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