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461 酒店中餐服务 简单
 点菜时，为了节约时间，不需要向客人复述所点的内容。
 正确  错误  
练习题
462 酒店中餐服务 简单
 当客人到餐厅用餐时，迎宾员应首先询问客人有没有预订。
 正确  错误  
练习题
463 酒店中餐服务 简单
 当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时续添酒水。
 正确  错误  
练习题
464 酒店中餐服务 简单
 台号卡应放于餐桌正中圆心的位置。
 正确  错误  
练习题
465 酒店中餐服务 简单
 上菜时若配有佐料，应先上菜后上佐料。
 正确  错误  
练习题
466 酒店中餐服务 简单
 翻台时如发现宾客遗忘的物品，应仔细收拾好下班后上交有关部门。
 正确  错误  
练习题
467 酒店中餐服务 简单
 客人提出结账后3分钟内呈上账单。
 正确  错误  
练习题
468 酒店中餐服务 简单
 为方便客人就餐，在中餐宴会桌椅布置时，可将餐椅按就餐式摆放，椅间距均匀。
 正确  错误  
练习题
469 酒店中餐服务 简单
 服务员在撤换烟灰缸时应尽量不打扰客人。
 正确  错误  
练习题
470 酒店中餐服务 简单
 将玻璃杯举过视线,放在光线下检查是否有污点,脏物,裂痕或崩口。
 正确  错误  
练习题
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