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381 茶艺与茶文化 简单
  景德瓷器素有“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的美誉。
 正确  错误  
练习题
382 茶艺与茶文化 简单
 品饮名绿茶和细嫩绿茶，无论使用何种茶杯，均宜大不宜小。
 正确  错误  
练习题
383 茶艺与茶文化 简单
  黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
 正确  错误  
练习题
384 茶艺与茶文化 简单
 茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。
 正确  错误  
练习题
385 茶艺与茶文化 简单
 由浙江音乐家周大风创作词曲的《采茶舞曲》，是结合了江南越剧和滩簧的音调，表现了江南茶乡的山水风光和采茶姑娘的劳动清净。
 正确  错误  
练习题
386 茶艺与茶文化 简单
 茶叶的水分的限量指标，所有的茶类、品种和花色，都是相同的26.（×）陆羽茶经中提出，煮水有两沸之分。
 正确  错误  
练习题
387 茶艺与茶文化 简单
 印度重要种植普洱茶。
 正确  错误  
练习题
388 茶艺与茶文化 简单
 盖碗又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
 正确  错误  
练习题
389 酒店西餐服务 简单
英式服务快捷简单，座位周转率高，餐具成本低。
 正确  错误  
练习题
390 酒店西餐服务 简单
西餐服务注重对女士的尊重，女士优先的原则，贯穿于服务全过程。
 正确  错误  
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