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21 茶艺与茶文化 简单
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间（）。
A相互批评和监督
B批评与自我批评
C监督和揭发
D学习和攀比
练习题
22 茶艺与茶文化 简单
茶树适宜在土质疏松，排水良好的（）土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
A中性
B碱性
C偏碱性
D微酸性
练习题
23 茶艺与茶文化 简单
（）盛食物，用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
A原始社会
B西汉时期
C唐宋时期
D明清时期
练习题
24 茶艺与茶文化 简单
泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是（）优点之一。
A金属茶具
B紫砂茶具
C青瓷茶具
D漆器茶具
练习题
25 茶艺与茶文化 简单
泡茶过程中，茶艺人员的服装（）鲜艳。
A适当
B可以
C不宜
D无
练习题
26 茶艺与茶文化 简单
举止是指人的（）和表情。
A动作
B行为
C语言
D无
练习题
27 茶艺与茶文化 简单
茶艺服务中与品茶客人交流时要（）。
A态度温和，说话缓慢
B严肃认真，有问必答
C快速回答，简单明了
D语气平和，热情友好
练习题
28 茶艺与茶文化 简单
世界上第一部茶书的书名是（）。
A《品茶要录》
B《茶具图赞》
C《勰茶》
D《茶经》
练习题
29 茶艺与茶文化 简单
利用桌巾强烈的（）、图案与造形（如利用骑巾与小方块布造成的效果），吸引与会者的注意。
A色彩
B花纹
C大小
D无
练习题
30 茶艺与茶文化 简单
乌龙茶属于青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）色。
A绿
B浅绿
C黄绿
D蜜黄
练习题
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