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181 酒水知识与服务 简单
葡萄酒的发源地一般被认为是今天的（）。
A伊拉克
B埃及
C希腊
D土耳其
练习题
182 酒水知识与服务 简单
 下列选项中，用于白葡萄酒酿造的葡萄品种是（）。
A佳利酿
B赤霞珠
C雷司令
D黑比诺
练习题
183 酒水知识与服务 简单
 “甜食酒”是一种配制酒，其基酒是（）。
A啤酒
B葡萄酒
C威士忌酒
D清酒
练习题
184 酒水知识与服务 简单
通过自然发酵获得的酒类，其酒精含有量不会超过（）。
A10度
B15度
C20度
D25度
练习题
185 酒水知识与服务 简单
 世界上最大的咖啡生产国是（）。
A巴西
B印尼
C牙买加
D哥伦比亚
练习题
186 酒水知识与服务 简单
 下列选项中，由“水果”经蒸馏加工获得的烈性酒是（）。
A白兰地酒
B德基拉酒
C朗姆酒
D威士忌酒
练习题
187 酒水知识与服务 简单
 凡能被称为酒的饮品，其成分中必定含有（）。
A甲醇
B乙醇
C丙醇
D丁醇
练习题
188 酒水知识与服务 简单
 餐饮服务中，需要做“示瓶”服务的酒类是（）。
A葡萄酒
B黄酒
C啤酒
D鸡尾酒
练习题
189 酒水知识与服务 简单
下列产区中，最先将“威士忌”写成“Whisky”的是（）。
A苏格兰
B爱尔兰
C英国
D德国
练习题
190 酒水知识与服务 简单
白兰地的颜色来源是（）。
A自然生色
B非人工增色
C来自酿酒原料本身
D人工增色
练习题
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